“中国辣都”主题沙龙集智聚力 共商萍乡辣产业多元赋能路径（图）

“中国辣都(dōu)赋能全市产业发展”主题沙龙现场（邓敏 摄） 萍乡市委统战部副(fù)部长、市工商联党组书记柳小波讲话（邓敏 摄） 大江网/萍乡头条客户端讯 邓敏、全(quán)媒体记者李桂明报道：6月19日下午，“中国辣都赋能全市(quánshì)产业发展(fāzhǎn)”主题沙龙(shālóng)在萍乡市行政中心“民企之(zhī)家”举行。此次沙龙由萍乡市工商联主办，市品牌企业促进会承办，当地涉辣餐厅经营者代表、涉辣食品加工企业主代表、互联网营销专家等各界精英受邀出席，大家共同围绕(wéirào)萍乡“中国辣都”品牌建设，深入探讨如何进一步推动产业链多元化、高质量发展。 市品牌企业(qǐyè)促进会秘书长华强发言（邓敏 摄） 市品牌企业促进会秘书长华强在发言中指出，“中国辣(là)都(dōu)”这一城市名片对萍乡经济社会发展的重要意义。在萍乡，辣椒不仅是调味品，更是城市名片、文化符号、经济密码。萍乡摘获“中国辣都”的金字招牌后，“中国辣都”不仅成为地域特色的鲜明(xiānmíng)标识，更在农产品种植加工、餐饮、文旅等领域(lǐngyù)发挥(fāhuī)着强大(qiángdà)的带动作用，为全市产业融合发展注入新活力。 在沙龙(shālóng)交流环节，与会人员围绕“辣产业与农文旅、康养等产业融合(rónghé)发展(fāzhǎn)模式”“‘中国辣都’品牌建设政策支持(zhīchí)、资金投入(zījīntóurù)与人才保障”“打造‘中国辣都’政事企、商（协）会组团供应链平台”等议题展开热烈讨论。大家一致(yízhì)认为，应加强政府、企业、科研机构(kēyánjīgòu)之间的合作，建立健全辣椒产业标准体系，保障产品质量；打造“辣味”美食地标(dìbiāo)，整合提升莲花血鸭、萍乡搓菜等传统名菜，培育一批“辣味”主题餐厅和美食街区，使其成为吸引游客的“味蕾地标”；办好品牌节庆活动，融入辣椒烹饪大赛、产品展销等多元内容，将(jiāng)其打造成为具有全国影响力的城市IP和产业盛会。 市委统战部副部长、市工商联党组书记柳小波在(zài)总结讲话中表示，“辣(là)(là)(là)”是一种味道，更(gèng)是一种精神——展现出萍乡人敢为人先的闯劲、百折不挠的韧劲、精益求精的巧劲。举办此次沙龙，是为了集智聚力，助力“萍乡辣”从田间走向车间、从舌尖走向产业(chǎnyè)、从本土走向全国。全市各领域(lǐngyù)各行业尤其是民营经济(jīngjì)应深刻认识“中国(zhōngguó)辣都”战略意义，在政府主导下，充分发挥经营主体作用(zuòyòng)和(hé)市场机制作用，共同点燃火辣激情，凝聚发展共识，让“辣”成为萍乡鲜明的产业标识；深挖鲜辣禀赋，赋能产业发展，让“辣”成为萍乡产业升级的强劲动能(dòngnéng)；投身热辣事业，助力转型升级，让“辣”成为萍乡民营经济的活力源泉。全市上下一条心、一股劲，为“中国辣都”注入更多活力和内涵，将“中国辣都”名片擦得更亮、名气传得更响，自觉以“中国辣都”为新起点，为打造产业转型升级标杆城市贡献更多力量。